Som jag tjatat och längtat sedan första gången jag fick reda på att Arla kommit med en mjukglass SOM MAN KAN GÖRA HEMMA!!! Detta är ju min dröm (alltså en tokig mjukglass älskare) och jag gick och längtade läge på att få resultaten från Smartson anmälan.. Att jag fick vara med var glädje på hög nivå! OCh valet av vanilj enkelt.. Jag vill ju göra en så bra jämförelse som möjligt! I helgen var det dags att testa.. Smidigt och lätt vispades smeten (?!) till en krämigare konsistens, väligt lik grädde och mycket enkelt.. Max 2 minuter behövdes.. Därefter rätt in i frysen (fast var ju tvungen att provsamak innan och FYY vad gott). Min glass låg i frysen lite längre än de 3,5 timme som ska räcka, vilket märktes direkt när jag försökts vispa... Det gick ju inte alls.. Blev en grynig massa som inte alls så aptitlig ut.. Tålmodigt lät jag den då tina en stund innan jag vispade den.. Den här gången SÅÅ mycket lättare och glassen blev riktigt krämig igen... Tyvärr innebar ju denna tining och ytterligare vispning avv glassen smält alldeles för mycket för min smak och blev mest en sörja.. Gillas INTE. Upp i skålarna som jag hade fryst innan, men dessvärre smälte det fortare än fortast iaf. Vi avnjöt den med hemmagjord kolasås och en god kopp kaffe. Åhh Helt fantastiskt gott!! Att få chansen att göra mjukglass hemma är definitivt något för alla glassälskare (som jag :)) och jag kommer bli en återkommande kund!! Dock kommer jag skippa andra vispningen för att undvika en allt för varm och snabbt smältande glass och äta den direkt efter frysningen..
Längtar redan efter att få prova resten av sorterna... Får bara hoppas värmen åtrkommer då jag kan fortsätta njuta av glass med gott samvete!
